Semper feirer 80 år med matinnovasjon og ser fremover

Den 20. september feirer den svenske næringsmiddel produsenten Semper 80 år. Det som startet med at pioneren Ninni Kronberg oppfant en metode for tørking av melk, har resultert i at Semper i dag er markedsleder i Norden på barnemat og glutenfrie produkter. Nå ser Semper frem til ytterligere 80 år med den samme grunnvisjonen: At alle har rett til god mat.

De siste årene har interessen for mat økt, og forbrukerne blir stadig mer bevisste på hva de kjøper og spiser, og barnemat er ikke noe unntak. Det å utvikle og lage god mat av beste kvalitet er ikke noe nytt for den svenske barnematprodusenten Semper. Allerede fra starten av, i 1939, har innovasjon og utvikling preget selskapet. Ninni Kronberg oppfant en helt ny måte å tørke melk til pulver og dermed utviklet hun en bærekraftig måte å utnytte overskudd av melk allerede på den tiden. Patentet for Ninnis oppfinnelse ble kjøpt av gründeren Axel Wenner-Gren som startet Svenska Mjölkprodukter AB, senere Semper AB. I 1942 ble fabrikkanlegget i Götene, Västergötland bygget. Her har det i årens løp blitt utviklet grøt, mel og verdens første industriproduserte morsmelkerstatning.

- Jeg er utrolig stolt av vår sterke historie, hvordan Semper har utviklet seg ved å være nyskapende og i forkant, samtidig som vi bevarer arven vår. Spesielt spennende er det at en kvinne på 1930-tallet la grunnlaget for Nordens største aktør innen barnemat og glutenfritt. Ninnis entusiasme og nysgjerrighet lever videre i dag når vi i Semper stadig utfordrer og er i front, sier Catharina Tennefors, FoU og kvalitetsdirektør i Semper.

Mellom 1960 og 1990 endret Semper seg mye. Alt fra muggost til Pucko, øyekakao og leker ble lansert, men barnematen fortsatte å være kjernen i virksomheten. I løpet av 1990-tallet økte etterspørselen etter glutenfrie produkter i Sverige, og Semper var rask til å imøtekomme dette behovet. I dag har selskapet sitt eget glutenfrie knekkebrødbakeri i Falun og et testbakeri på hovedkontoret i Sundbyberg, der forskjellige oppskrifter tilberedes i nært samarbeid med forbrukere og matvitere. Barnemat, glutenfritt og morsmelkerstatning er i dag de tre primære områdene for Semper og produktene våre er utviklet i samarbeid med leger, ernæringsfysiologer, forskere og matkjenner for å sikre at maten er så god og næringsrik som mulig.

- Vi hos Semper føler at alle har rett til god mat uansett alder. Det mange ikke vet er at barnemat er ekstremt strengt regulert av et eget regelverk som forbyr søtstoffer, fargestoffer og konserveringsmidler. Semper selv har dessuten enda strengere krav til barnemat, med en ekstra lav grense for plantevernmiddelrester, muggsopp og tungmetaller. Vi velger ikke bare de beste råvarene - vi velger de som er best for barnet. Vi mener at barnemat skal være både trygt, næringsrikt, naturlig og godt, sier Catharina Tennefors hos Semper.

For ytterligere informasjon, vennligst kontakt:

Anne Lindfeldt, Corporate Communications Manager Nordic, tel. + 46 70 276 10 35, anne.lindfeldt@semper.se