Semper dropper sukker i barnematen

I løpet av de siste årene har Semper, som er markedsleder på barnemat i Norden, faset ut tilsatt sukker i sine produkter. Blåbærmos er akkurat kommet ut i norske butikker og var det siste produktet i hele porteføljen som har fått total make over. Alle Sempers barnematsprodukter er nå uten tilsatt sukker. Semper ønsker å kunne tilby så naturlig mat som mulig og bidra til at små barn ikke får unødig preferanse for søt smak.

Semper arbeider kontinuerlig med å forbedre barnematen og bruker derfor så naturlige råvarer som mulig. Det å fase ut tilsatt sukker har vært et viktig utviklingsfokus hos Semper. Et annet eksempel er utfasing av palmeolje fra barnegrøtene i 2014 som har vært en suksess.

– Vi fokuserer på å lage produkter som gir det beste til barnet ved å skape god og næringsriktig mat med riktige råvarer og naturlige smaker, sier Catharina Tennefors hos Semper. Eksempelvis lar vi maten få smak og sødme fra råvarene er Nantes, en spesielt smakfull gulrotsort som vi har valgt som ingrediens i noen av matrettene våre,

Grøt finnes både med og uten frukt for at foreldrene skal kunne velge hvilken de foretrekker. En naturell grøt gis lett mer smak og variasjon med f.eks. litt fruktmos, friske bær eller revet frukt. Grøt inneholder melk, fløte og havre. Søtsmaken i grøt kommer fra melkesukker, som forekommer naturlig i alle melkeprodukter.

Når små barn introduseres for fast føde, inntreffer samtidig deres interesse og nysgjerrighet for ny mat, nye smaker og nye konsistenser. Studier har vist at å tilby frukt og grøt i «nysgjerrighetsperioden» gir økt aksept for nettopp disse matvarene. Derfor vil mange av Sempers produkter inneholde ulike frukt- og grønnsakser, slik at foreldrene kan gi barnet så mange ulike smaker i denne perioden som mulig. Igjen kan det bidra til at barna lettere vil spise de anbefalte mengdene med frukt og grønt når de blir eldre.

Inneholdsfakta Semper barnemat

Sukker
Fra februar 2015 tilsetter ikke Semper sukker i noen matrett, fruktmos eller grøt.

Gluten Sempers grøt for barn mellom 6-8 måneder er laget på basis av havre eller ris, og i tillegg inneholder alle grøtene litt hvetemel eller pasta. I dag anbefales det å introduseregluten i små mengder mens barnet fortsatt ammes, For å gjøre introduksjonen av gluten lettere, inneholder Sempers grøter 6 måneders alder litt hvetemel.

Grøt
Grøt inneholder melk, fløte, korn og ekstra mineraler og vitaminer. Søtsmaken i grøten kommer fra melkesukker, som forekommer naturlig i melkeprodukter.

Konserveringsmiddel
Barnemat på glass må iht. loven ikke inneholde konserveringsmiddel. Siden maten fylles i et glass og forsegles, for så å bli varmet opp i en trykkoker, er det heller ikke nødvendig å tilsette.

Fargestoffer
Semper tilsetter ikke fargestoffer i barnematen.

Kunstig aroma
Sempers produkter inneholder bare naturlige smaksstoffer. Smaker maten gulrot, så inneholder den gulrot - smaker maten jordbær, så er det jordbær i den.

Plantevernmidler i maten Med tanke på regelverk for næringsmidler, er lovverket for barnemat det strengeste av dem alle. Barnemat har det laveste tillatte restnivået for sprøytemidler av alle matvarer. Jordbærene som du kjøper i din vanlige butikk kan inneholde 1000 ganger høyere nivåer av sprøytemidler enn barnemat. Det er krevende å finne råvarer som har barnematskvalitet, men det finner vi til de små som fortjener det aller beste.

For ytterligere informasjon kan du kontakte:

Malin Westling, kommunikasjonssjef,
tel. +46 733-32 31 26, e-post: malin.westling@semper.se
 
Mette Bogen, Klinisk ernæringsfysiolog Semper Norge,

tel. 950 54 357, e-post: mette.bogen@semper.no

*kilder:

• Mennella JA, Trabulsi JC. Complementary foods and flavor experiences: Setting the foundation. Ann Nutr Metab. 2012;60 Suppl 2:40-50.
• Northstone K, Emmett P, Nethersole F. The effect of age of introduction to lumpy solids on foods eaten and reported feeding difficulties at 6 and 15 months. J Hum Nutr Diet. 2001;14:43-54.